Поез Киев-Львов прибывает в семь утра.
Старый трамвайчик грохочет по сонным улицам.
Центр. Площадь Рынок.
Самая ранняя здесь кофейня уже открыта, первая чашка львіської кави - самая вкусная….
Львівська майстерня шоколаду
Горячий шоколад с лесными орехами
Гышр – скорее, чай, чем кофе. Этот напиток со своеобразным фруктово-травяным вкусом, готовят из шелухи кофейных вишен с небольшим содержанием зеленых кофейных зерен. Гышр, в своем роде, историко-гастрономичский «динозавр». Его можно назвать так потому, что "…открытие свойств кофе относится приблизительно к 850 г.н. э., и первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной мякоти кофейного плода" (Мировая Энциклопедия Кофе. М.: Росмэн, 2002. С. 18.).
Далее метод приготовления кофе изменился и шелуху стали выбрасывать, оставляя только зерна для дальнейшей обработки. Тем не менее, в ряде стран Азии и Африки кофейную шелуху употребляют и по сей день.
Слово «гышр» – имеет несколько фонетических интерпретаций: Кишр, Кешр, Геш, Кешир. Его получают при обработке всех сортов кофе. Иногда кофейная шелуха, помимо сушки, еще и обжаривается горячим воздухом. Такой способ обработки встречается в Эфиопии. Но это скорей исключение из правил, так как шелуха кофейных зерен после сушки уже готова к употреблению.
Для того чтобы понять естественный вкус этого напитка, попробуйте гышр без каких-либо пряностей и добавок. В этом случае в нем улавливаются вкусы шиповника, имбиря, вишни и сушеных яблок. Так же напиток можно готовить, добавляя различные специи.
Как приготовить?
Кипятим воду и завариваем гышр, как чай в кружке, джезве или в френч-прессе. По вкусу можно добавить: свежий имбирь, кардамон, корицу, так же можно добавить немного меда.
Другой способ: доводим воду до кипения, затем добавляем гышр и специи, кипятим еще 4-6 минут.
В это воскресенье.
Для всех увлечённых чаем и чайной церемонией. А также для всех, кому просто интересно развивать свой кругозор.
Вы сможете узнать много полезного об истории Чайника, материалах и способах обработки этого замечательного предмета.
Поучаствуете в практикуме по выбору посуды и заваривания чая.
А вкусный чай со сладостями не оставят Вас равнодушными 
Приходите: м. Китай-город, Певческий переулок 1/2 стр.1, под вывеской "Чистка одежды" вниз по лестнице.
Начало: 30 мая в 19.00
Символическая благодарность мастеру: 150 руб.
Будет интересно, красочно и вкусно.
Компания Серебряный Лотос набирает сотрудников в команду.
Работа связана с продажей, доставкой и общением с качественным коллекционным китайским чаем и атрибутами. А так же проведение различных чайных мероприятий и церемоний .
Требования стандартные плюс обязательный интерес к этому виду деятельности.
Обучение в процессе работы.
Требуются :
§ Продвцы-консультанты в розничный магазин
§ Продавцы –менеджеры в оптовый магазин
§ Сотрудники в отдел доставки чая